暑期盛夏為旅遊旺季,也是蟲媒、腸胃道傳染病肆虐季節。依據監測資料顯示,近3年新北市7月至10月境外移入法定傳染病以登革熱、阿米巴性痢疾、桿菌性痢疾、急性病毒性A型肝炎居多。為防範旅遊疫情發生,新北市衛生局邀急診專科醫師暨旅行作家貝琪梨分享旅遊防疫經驗,並請台北慈濟醫院家醫科陳正裕醫師開立「暑期旅遊處方箋」,保障民眾旅途健康。
國際疫情多變,為確保民眾安心出遊、平安回家,陳正裕醫師提供五大「暑期旅遊處方箋」給大家依循:「掌握當地疫情」、「旅遊門診諮詢」、「採取防護措施」、「入境主動通報」、「關心自我健康」,以降低暑期出國受感染的風險。
● 暑期旅養生堅果遊處方箋
一.「掌握當地疫情堅果推薦」:出國前先上疾管署及外交部網站查詢當地旅遊疫情資訊及了解相關防治建議。
市售榛果往往還留有那層薄薄的外皮,雖然無害,但吃的時候會影響口感與味道,所以建議去皮。養生堅果要怎麼做呢?把榛果平鋪於烤盤,以華氏 325 度(約攝氏 163 度)烤 7 到 10 分鐘直到香氣出來、外皮變成褐色且容易剝離的狀態。烘烤過程中最好每隔幾分鐘就檢查一次,並不時翻動榛果。烤完記得在室溫下放涼,一旦冷卻,可把榛果夾在紙巾中間摩擦,外皮就會輕易剝落。如果還有一點殘留沒關係,是正常現象。另外市面上的杏仁有不少類型,有的已經切片,有的還很完整,有的有調味,有的沒有。如果想把杏仁去皮,可以把杏仁丟入滾水中煮 1 分鐘,再冷卻瀝乾,手指一捏皮就會滑落。而如果要烘烤杏仁,可以華氏 325 度烤約 5 到 10 分鐘,直到散發香氣,顏色呈淺褐色即可。過程中同樣不時檢查並翻動杏仁,以確保平均受熱。
二.「旅遊門診諮詢」:必要時出發前1個月至「旅遊醫學門診」諮詢使用預防性藥物及接種疫苗。
三.「採取防護措施」:旅途中勤洗手、留意飲食、堅果禮盒注重咳嗽禮節、妥善防蚊及避免接觸動物,預防腸胃道、呼吸道、蟲媒及人畜共通等傳染病。
四.「入境主動通報」:返國時若出現發燒、咳嗽、腹瀉、出疹等症狀,應主動通報機場、港口檢疫人員。
五.「關心自我健康」:返國後21天內密切注意自身健康狀況,如有不適症狀,應立即配戴口罩就醫,並主動告知醫師旅遊史與接觸史。
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